EINSCHLIEßUNGSINFORMATIONEN

Aufgrund von Regierungsbestimmungen sind unser Hotel und Restaurant vorübergehend geschlossen. Und, gute Neuigkeiten, unser Keller steht weiterhin zum Verkauf!

Wir haben einen Drive-Service für Ihre Wein- und Olivenöleinkäufe eingerichtet.

Wir empfangen Sie auf der Domaine von Montag bis Freitag von 8 bis 12 Uhr und von 13 bis 17 Uhr, gemäss dem empfohlenen Sanitärprotokoll.

Sie können uns auch kontaktieren

– per Telefon: +33(0)4 90 46 91 12

– per Post : cabassevignoble@cabasse.fr für Ihre Weinbestellungen

– Per Post : hotel@cabasse.fr für das Hotel und das Restaurant

Passen Sie auf sich auf, wir freuen uns auf ein Wiedersehen!

Willkommen auf Domaine de Cabasse

*** Hotel in einem ruhigen Restaurant provenzalischen Aromen, ein Weingut besuchen und Weinprobe …

Vom eigenen Weinberg befindet sich das Hotel *** – Restaurant Domaine de Cabasse bietet eine herrliche Terrasse, einen großen Pool am Fuße des Séguret, einem der schönsten Dörfer in Frankreichgeschützt. Hotel *** Domaine de Cabasse hat 23 Doppelzimmer mit Doppelbett oder zwei Einzelbetten, Komfortabler renoviert Klimaanlage, eigenem Bad, TV, Telefon, Wi-Fi.

Genießen Sie die Sonne und die kühle Nachtluft der Provence mit den Zimmer im ersten Stock, die einen Balkon oder eine eigene Terrasse verfügen. Ein Pfad mit Lavendel und Olivenbäumen gesäumt lädt Siekommen auf den Pool, wo Sie die Sonne genießen oder sich im Schatten eines Olivenbaums .

Das Hotel liegt im Herzen der Provence, ist die Domaine de Cabasse ein idealer Ausgangspunkt, um die reiche römische Erbe (Vaison-la-Romaine, Orange, Avignon) zu entdecken, so dass Fußgänger oder Radfahrer reitet Mont Ventoux oder die Spitze des Montmirail, die Teilnahme an kulturellen Veranstaltungen wie Choregies orange, Choralies in Vaison la Romaine oder Avignon Festival, oder besuchen Sie eines der traditionellen Dörfer in der Region, beginnend mit Séguret sogar zu den schönsten Dörfern Frankreichs.

 

Domaine de Cabasse laden Sie nur idyllischen Rahmen für einen Aufenthalt im Zeichen des Friedens zu entdecken.

Genießen Sie die schöne Natur und die Ruhe des Hotels.

Genießen Sie gutes Essen und verpassen Sie nicht die Verkostung der Weine der Domaine.

Besuchen Sie die Provence mit dem Fahrrad: www.provence-a-velo.fr

Unser Hotel im Vaucluse ist ganzjährig geöffnet. Außer Sonntagabend im Winter (vom 15. Oktober 2018 bis 15. April 2019).

Das Restaurant ist von Dienstagabend bis Sonntag Mittag im Winter und jeden Tag im Sommer geöffnet.

Zimmer Cuvée Spéciale
Im Einklang mit dem Weinberg
93 à 137 € / nacht

Zimmer Grand Cru
Atemberaubende Aussicht
100 à 170 € / nacht

Zimmer Millésime
Die perfekte Passform
153 à 185 € / nacht

die Domain

Der Name „Cabasse“ stammt vom italienischen „Casa Bassa“

Was so viel wie „das Haus unter dem Dorf“ bedeutet – und passt daher perfekt zu unserer Domaine, die sich in der Tat unterhalb des Dorfes befindet, über das unsere Weinberge verteilet sind.

Die Wurzeln der Domaine de Cabasse gehen vermutlich bis in 14. Jahrhundert zurück, als die Päpste ihren Sitz noch in Avignon hatten. Bestimmt hat schon Saint Quenin, der Schutzpatron der Gemeinde, unsere Trauben gekeltert, denn bereits zu seiner Zeit (5. Jahrhundert) reifte Wein auf unseren Hängen.

Über 15 Hektar erstrecken sich die Weinberge der Domaine, deren Weine die Herkunftsbezeichnungen Séguret bzw. Sablet Côtes du Rhône Villages A.O.C. und Gigondas A.O.C. tragen.

Wir betreiben unsere Weinberge nach dem Konzept der „culture raisonnée“, einer Art umweltverträglichen, nachhaltigen Landwirtschaft, die die Rhythmen der Natur respektiert, und beobachten zusammen mit unseren Mitarbeitern die Entwicklungen der anspruchsvollen Reben mit größter Aufmerksamkeit. Der Mistral ist dabei ein wertvoller Verbündeter, da er auf natürliche Weise die Ausbreitung bestimmter Krankheiten verhindert und es uns somit ermöglicht, ein Eingreifen von außen so gering wie möglich zu halten.

 

Bei der günstigen Kombination aus viel Sonne und dem sandhaltigen oder schwereren Boden der optimal ausgerichteten Steilhänge reifen unsere Rebsorten Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan,Clairette und Viognier zu gesunden und hochwertigen Trauben heran, die Grundvoraussetzung für die Herstellung eines außergewöhnlichen Weines sind.

Kontakt

Domaine De Cabasse
547, route de Sablet
84110 Séguret
Tel. : + 33 (0)4 90 46 91 12
Mail : hotel@cabasse.fr

Bieten Sie für jeden Anlass eine Geschenkbox von Domaine de Cabasse an

Originelle Ideen, um die zu verwöhnen, die Sie lieben:

* Romantisches Abendessen
* Übernachten Sie im Chez le Vigneron
* Wohlbefinden bleiben
* Cabasse Wines Box ...

Eine große Auswahl, angepasst an jeden Ihrer Lieben.

Kontact : 04.90.46.91.12 oder hotel@cabasse.fr